.......... dipende un po' dagli inverni ...... l'anno scorso mi sembra non oltre i meno 10°.....mentre l'inverno prima siamo arrivati anche a meno 20 per un paio di notti

Speriamo che l'inverno sarà mite. Hildewintera colademononis - minime +6

...... mi sa che qualcuna allora la portero in casa

Ma se ondo voi le semine dello scorso anno possono stare fuori?

Ciao Emanuela, posso dirti cosa faccio con le mie semine e cioè le tengo insieme alle altre piante, asciutte, procurando che la temperatura non scenda sotto i 5/6°C.
Ho anche delle semine di luglio, sono molto piccole, hanno subito bombe d'acqua e sbalzi termici, sono lì bloccate, vediamo cosa faranno, così mi servirà di esperienza.
Per capire bene occorre fare esperienze dirette, non c'è altro da fare.
Solito discorso ... tu hai un micro-clima che ti consente un certo tipo di coltivazione, io ne ho uno diverso e così per tutti ... si possono avere indicazioni di carattere generale, ma poi uno deve provare "a casa sua"

Leggo solo ora... anche a me è capitato e capita ancora di perdere piante in serie, o perchè mi si ribaltano le serre o perchè le lesso. Io capisco che abiti in svizzera e fa freddo, ma piu che in cantina io le metterei in casa quelle che non reggono temperature basse, magari in una stanza fredda cosi non filano e con buona luce. Il problema se ha colpito cosi tante piante potrebbe essere anche nel terriccio, magari sei stata sfortunata e in quello che hai comprato c'era un fungo o qualche altra diavoleria. A me è successo una volta che marcissero due piante in inverno riparate al chiuso freddo e poca luce. I problemi potrebbero essere mancanza di areazione, umidità (magari nella tua cantina non la percepisci ma c'è) e io le succulente non le lascerei mai al buio, così mi dice l'istinto.
Le cactacee potresti lasciarle con la soluzione della serretta esterna protetta con la plastica, magari se fa tanto tanto freddo aumenta la protezione, potranno aiutarti quelli che abitano piu vicini a te, io le tengo al mare e le temperature raramente sono sullo 0...
Mi ha lasciato perplessa la morte del sedum palmeri... quello lo puoi lasciare anche sotto la neve e non muore! Il mio è in un vaso di torba senza fori di scolo da 4 anni, con un dito d'acqua in superficie ogni volta che piove, e sta una pasqua