Le provo e poi ti dico.

scusate, ma l'avete provate lesse, a me piacciono moltissimo.
La preparazione e gl'ingredienti sono già descritti da Antonio.
La differenza è che bisogna tagliarle a metà farle bollire pochissimo e condirle un giorno prima per farle marinare bene . Sono specialissimeee
buon appettitoooooooo

lesse anche coi fiori nel mezzo :p sono ottimi!
Stiamo smentendo il detto secondo cui "come la fai fai, sempre cucuzza iè!"

A me fritte ( senza pastella ) piacciono da impazzire.
Mi rendo conto che non e' alta cucina ma che ci volete fare ...
Ho avuto occasione di mangiarle da poco fra gli antipasti , tagliate finissime e condite con olio , limone e scaglie di parmigiano ( tipo champignon ).
Da provare , poi mi direte.

Che buona idea... Le proverò