ho circa 200 cactus di vario tipo,la mia serra arriva circa a 0 gradi comunque l acqua non congela,posso metterle tutte li o alcune specie è meglio metterle in casa e se si quali?

Dovresti dirci tu che piante possiedi, eventualmente potresti mettere una piccola stufetta tipo scaldabagno ed impostare una temperatura sui 4/5 gradi per essere maggiormente sicuro contro il gelo...

Ciao Dani, i cactus possono apparire molto simili tra loro, ma non è detto che abbiamo esigenze analoghe in fatto di temperatura, luce, irrigazione e composta. Diciamo che in linea di massima l'indicazione di Luca è ottima per evitare danni, magari alcune potrebbero resistere anche a temperature al di sotto dello zero (avendo opportune accortezze), altre invece rischiano già sotto i dieci. La cosa migliore è conoscerne le singole esigenze e raggrupparle, dedicando loro trattamenti adeguati. Semplice no? Scherzo, lo so che non è affatto semplice
Sono anni che studio e sono ancora lontano dalla meta, molto lontano

sono in dubbio con melocactus ariocarpus,ulbemania , turbinocarpus e ortegocactus

Melocactus sicuramente in casa, Ariocarpus e Turbinicarpus in serra fredda e ben asciutti non daranno problemi.

sono in dubbio solo sull ubelmania, cosa mi consigli?

Guarda qui:
http://www.cactustn.com/temperature.htm

link molto utile, adesso ho capito perchè il mio pilosocereus azureus non ha passato l'inverno....serra da 0 gradi con punte sotto...non ha resistito

ottimo link grazie...credo che mettero in casa ulbemania melocactus e pelecyphora.

Utile ma come tutte le schede sulle temperature minime non sono da prendere come oro colato. Dipende tutto dalle condizioni di umidità e dal tempo di esposizione alla temperatura minima!!!
Io ho perso molte piante a temperature decisamente superiori alle minime indicate.
Ma, ma...ho verificato che altre sono molto più rustiche di quanto scritto.
Quindi si a teoria + un po' di pratica con perdite garantite.
Poi sicuramente con Pilosocereus e Melocactus non si rischia.

vero, l'umidità ambientale è una fattore molto importante, che può portare alla morte le piante nonostante non si tocchino quei picchi di freddo

Verissimo ciò che dite, l' umidità miete più vittime del freddo, per questa ragione anche in pieno inverno apro durante il giorno la serra affinchè circoli aria. Molti utilizzano anche un ventilatore, io le Pelecyphora le tengo in serra e non ho mai avuto problemi, ciao.

Io durante l'inverno tengo le piante riparate solo dalla pioggia e copro con un cellophan a creare una sorta di serra al cui interno metto un deumidificatore di quelli al sale e faccio circolare l'aria al minimo , tengo a precisare che le piante sono esposte a sud a ridosso di un muro e l'ultima acqua la ricevono fine settembre inizio ottobre (dipende dalle circostanze climatiche); Non ho mai avuto grosse perdite se non di qualche euphorbia e ho piante come la Ulbemmania e ariocarpus .Il link postato in linea di massima va bene non capisco perche' l'escobaria minima la mette a +5 quando e' una pianta che resiste anche alle gelate! come anche i lithops io li ho tenuti anche a -10 e se la sono cavata!

L importante è che all inverno ci arrivino belle asciutte.. E sottoscrivo un po' tutto quello già detto dagli altri.
Io finora ho avuto poche Mammillarie, sempre tenute fuori, a ovest perché riparate da eventuali venti freddi e anche dalla pioggia, nessun'altra accortezza, in dieci anni non hanno avuto veramente mai nessun problema durante tutto l anno, eppure da me in inverno c è tipo un buon 80% di umidità e la notte a volte scende sotto i -7°C... Come farò quest anno che ho più piante non lo so!