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silvawolf
Amatore
Registrato: 27/07/11 22:44
Messaggi: 598
Residenza: Veneto
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Inviato: Lun 08 Lug 2013, 14:15 Oggetto: Torte estive
silvawolf Lun 08 Lug 2013, 14:15
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Ciao!
Mi sto appassionando alle torte fredde, non per forza cheesecake, ma più che altro dolci estivi. Qualcuno di voi ne prepara? Mi dareste qualche consiglio?
Dopo ben tre tentativi sono riuscita a fare questa cheesecake
(ho messo i cereali chocapic come decorazione  )
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Silvia |
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agave
Master
Registrato: 23/11/11 08:15
Età: 82
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Residenza: Maderno lago di garda
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Inviato: Lun 08 Lug 2013, 14:48 Oggetto:
agave Lun 08 Lug 2013, 14:48
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mi dispiace ma io faccio solo lo strudel, bella la tua torta
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L'unico giorno facile era ieri |
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silvawolf
Amatore
Registrato: 27/07/11 22:44
Messaggi: 598
Residenza: Veneto
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Inviato: Lun 08 Lug 2013, 15:01 Oggetto:
silvawolf Lun 08 Lug 2013, 15:01
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quando passa l' "estate" (tra virgolette, perché mi sembra che ancora non sia arrivata) lo proverei, lo strudel!
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Silvia |
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maya
Master
Registrato: 16/04/07 22:37
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VegaSere
Master
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Inviato: Lun 08 Lug 2013, 15:58 Oggetto:
VegaSere Lun 08 Lug 2013, 15:58
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Maya certo che ci interessa la ricetta. 
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Serena
Alive, aware, in awe
Before the grandeur of it all
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Of endless forms most beautiful
(Nightwish - Endless Forms Most Beautiful) |
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annina
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Residenza: Brindisi
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Inviato: Lun 08 Lug 2013, 17:23 Oggetto:
annina Lun 08 Lug 2013, 17:23
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Da tanto non posto qualche fiore in questo amato forum,ma alla richiesta di qualche ricetta di cheesecake non ho saputo resistere. La prima l'ho fatta l'anno scorso in questo periodo poi...ne sono seguite altre....tutte squisite e farle e' diventato per me,che adoro far dolci,un giochino divertentissimo.
La base viene fatta con biscotti secchi sbriciolati e amalgamati a del burro fuso oppure ( ho provato ) riso soffiato nel cioccolato oppure nel mars scioto con il burro. La farcia dipende dal gusto che volete pero',come base si puo' usare ricotta,mascarpone, formaggio spalmabile,yogurt e panna POI la frutta desiderata oppure il caffe' o il cocco e quello che la fantasia vi offre.Qualche foglio di colla di pesce per far rassodare la farcia ed e' fatto. Vi lascio alcune foto delle mie cheese!!
Ai frutti di bosco.
Ancora frutti di bosco.
All arancia,
alle fragole
Al gusto Mars.
ancora gusto fragole.
Alla ciliegia,
Al caffe'
Al cocco.
l'ultima fatta sabato scorso..al caffe'.
Altra con caramello e mars.
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Anna. |
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agave
Master
Registrato: 23/11/11 08:15
Età: 82
Messaggi: 1929
Residenza: Maderno lago di garda
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Inviato: Lun 08 Lug 2013, 18:13 Oggetto:
agave Lun 08 Lug 2013, 18:13
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belle
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L'unico giorno facile era ieri |
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pessimo
Amministratore
Registrato: 14/08/10 09:45
Messaggi: 9232
Residenza: Lucca
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Inviato: Lun 08 Lug 2013, 18:52 Oggetto:
pessimo Lun 08 Lug 2013, 18:52
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Anna, ma sei veramente un fenomeno di pasticcera! 
... e buon per quelli che se le mangiano 
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seven
Prof
Registrato: 08/09/10 18:53
Messaggi: 8307
Residenza: Marino Roma
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Inviato: Lun 08 Lug 2013, 20:14 Oggetto:
seven Lun 08 Lug 2013, 20:14
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mmmmhhhhhh.....quella al caffe' e' la mia preferita.
Che brava che sei Anna!
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Serena.
" Il più grande nemico della conoscenza non è l'ignoranza, ma l'illusione della conoscenza." - Stephen Awking - |
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Gianna
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alleathos
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Maristella
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annina
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Gianna
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Inviato: Mar 09 Lug 2013, 13:04 Oggetto:
Gianna Mar 09 Lug 2013, 13:04
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E ora che hai rifatto capolino puoi farci sbavare con altre cose ... altrettanto ghiotte
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Gianna
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eleonorarossi
Prof
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ma come sono contenta di aver sentito le mie vecchie amiche...credevo vi foste dimenticate di me!!!! 
