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silvawolf
Amatore
Registrato: 27/07/11 22:44
Messaggi: 598
Residenza: Veneto
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Inviato: Lun 08 Lug 2013, 14:17 Oggetto: Cucuzzelle
silvawolf Lun 08 Lug 2013, 14:17
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Queste sono le mie cucuzzelle  vi piacciono? Ora sto aspettando i meloni ma non vogliono crescereee
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Silvia |
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Rod
Prof
Registrato: 26/06/12 09:23
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Residenza: Arco (TN)
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Inviato: Mar 09 Lug 2013, 10:38 Oggetto:
Rod Mar 09 Lug 2013, 10:38
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non le ho mai viste cosi chiare!
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"Chi muore in una battaglia che non è la sua non sarebbe mai dovuto nascere" |
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silvawolf
Amatore
Registrato: 27/07/11 22:44
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Residenza: Veneto
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Inviato: Gio 11 Lug 2013, 10:49 Oggetto:
silvawolf Gio 11 Lug 2013, 10:49
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ma come?!
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Silvia |
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exwarrier
Prof
Registrato: 14/04/12 00:32
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Inviato: Gio 11 Lug 2013, 11:58 Oggetto:
exwarrier Gio 11 Lug 2013, 11:58
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Ma come? (lo dico anch'io, Rod) anche qui da me, con tanto più sole come da te sono anche così chiare.
Quello che mi stupisce è che siano tutte senza spine  
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Amos |
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Rod
Prof
Registrato: 26/06/12 09:23
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Residenza: Arco (TN)
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Inviato: Gio 11 Lug 2013, 13:37 Oggetto:
Rod Gio 11 Lug 2013, 13:37
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no no, mai viste
sarà che da queste parti non hanno molto commercio...si vedono le varie forme di zucchina ma queste no XD
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"Chi muore in una battaglia che non è la sua non sarebbe mai dovuto nascere" |
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agave
Master
Registrato: 23/11/11 08:15
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Residenza: Maderno lago di garda
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Inviato: Gio 11 Lug 2013, 18:47 Oggetto:
agave Gio 11 Lug 2013, 18:47
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devono essere buone ripiene
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L'unico giorno facile era ieri |
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annina
Prof
Registrato: 24/10/07 18:19
Età: 70
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Inviato: Sab 13 Lug 2013, 11:27 Oggetto:
annina Sab 13 Lug 2013, 11:27
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Sono ottime stufate!!!
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Anna. |
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silvawolf
Amatore
Registrato: 27/07/11 22:44
Messaggi: 598
Residenza: Veneto
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Inviato: Dom 14 Lug 2013, 10:10 Oggetto:
silvawolf Dom 14 Lug 2013, 10:10
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io le faccio grigliate o a polpette coi fiori e l'uovo
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Silvia |
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pessimo
Amministratore
Registrato: 14/08/10 09:45
Messaggi: 9208
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Inviato: Dom 14 Lug 2013, 10:40 Oggetto:
pessimo Dom 14 Lug 2013, 10:40
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Personalmente, questione di gusto, ho sempre paragonato le zucchine a un pesce molto comune nei nostri mari, la boga (Boops boops). Questo pesce, considerato un "pesce povero", è buono si, ma non buonissimo e spesso rimane invenduto. A Viareggio si usa dire:
-Le boghe? Peschene tante e mangene poghe! (non traduco, penso si capisca )
Ecco, un po' come le zucchine ...
L'ultima modifica di pessimo il Dom 14 Lug 2013, 21:41, modificato 1 volta |
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silvawolf
Amatore
Registrato: 27/07/11 22:44
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Residenza: Veneto
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Inviato: Dom 14 Lug 2013, 20:31 Oggetto:
silvawolf Dom 14 Lug 2013, 20:31
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sisi in Sicilia si dice: "falla comu voi, iè sempri cucuzza!" ahaha! Oppure "mangi sempri pasta e cucuzza?!"
Intanto quest'anno non ho altro, nell'orto, per cui mi "accomito"
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Silvia |
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agave
Master
Registrato: 23/11/11 08:15
Età: 81
Messaggi: 1929
Residenza: Maderno lago di garda
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Inviato: Lun 15 Lug 2013, 18:57 Oggetto:
agave Lun 15 Lug 2013, 18:57
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provale ai ferri con un trito di prezzemolo e aglio e condite con olio buono
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L'unico giorno facile era ieri |
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silvawolf
Amatore
Registrato: 27/07/11 22:44
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Inviato: Mar 16 Lug 2013, 23:12 Oggetto:
silvawolf Mar 16 Lug 2013, 23:12
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Agave, puoi mettere anche la menta, nel trito :p
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Silvia |
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exwarrier
Prof
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Messaggi: 5356
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Inviato: Mar 16 Lug 2013, 23:27 Oggetto:
exwarrier Mar 16 Lug 2013, 23:27
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Sono buone in tutte le maniere; ripiene al forno sono il massimo 
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Amos |
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agave
Master
Registrato: 23/11/11 08:15
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Messaggi: 1929
Residenza: Maderno lago di garda
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Inviato: Mer 17 Lug 2013, 6:23 Oggetto:
agave Mer 17 Lug 2013, 6:23
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la menta non mi attira sa troppo di dentifricio
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L'unico giorno facile era ieri |
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ahiahi
Partecipante
Registrato: 23/01/13 19:30
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Inviato: Mer 17 Lug 2013, 13:57 Oggetto:
ahiahi Mer 17 Lug 2013, 13:57
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zucchine alla poverella, piatto tipico pugliese e vi assicuro da leccarsi i baffi. La ricetta l'ho copiata e incollata ma pressappoco è così
io non le preparo, mangio quelle della mamma o della suocera.
Zucchine (q.b.)
Aglio (q.b.)
Sale (q.b.)
Olio d’oliva (q.b.)
Menta (q.b.) o prezzemolo (q.b.)
Aceto (se piace q.b.)
Preparazione:
Lavare , spuntare e tagliare con la mandolina le zucchine, poggiarle su un canovaccio e farle asciugare al sole (se è possibile).
Versare abbondante olio in una padella e soffriggere con l’aglio, aggiungere quindi le zucchine e il sale.
Cuocere a fuoco vivace x 10 minuti circa , ogni tanto agitare la padella (affinchè non si attacchino) senza mescolare .
Tolta la padella dal fuoco spolverare con la menta tritata e poche gocce di aceto (se piace) e io aggiungerei anche aglio tritato
buon appetito
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la strada della pazienza, è sempre la strada migliore (maurillio)
antonio |
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