e dopo l'orticello...una bella pizza..che dite???
bè, comunque il problema è questo...nonostante abitiamo in campagna, non abbiamo ancora un forno a legna....e quindi siamo costretti ad utilizzare quello elettrico....il vero problema è la pizza....non so voi, ma ogni tanto sarebbe proprio bello mangiarla e soprattutto se fosse buona.....non c'è verso di riuscirci!!! sarà sbagliato l'impasto.....o forse il forno eletttrico non è molto adatto per la pizza...nn lo so...però ogni volta è quasi una delusione....che metodo usate voi???

Non so aiutarti ....

però se ci riesci la testo volentieri

Questo è un gigantesco ed appetitoso OT!!!!

Anche io voglio qualche consiglio sul come cucinare la pizza!

Avanti, cuochi di tutto il forum, riunitevi e pronunciatevi!

io sono napoletano....e vi posso assicurare che x mangiare la pizza ci vuole solo un forno a legna, nel forno elettrico può venire buona, ma non è pizza x me, è una focaccia...

Il grande limite dei forni elettrici casalinghi è la temperatura.200 g° o poco più mentre nel forno a legna si cuoce in brevissimo tempo a almeno 350 g°.Nessun confronto possibile...E poi...CI SONO LE PIZZERIE !!!
Ciauu

a proposito di pizze, anzi per la precisione di cuddriruna ... a voi....


il forno, rigorosamente di gesso locale e vecchie tegole di terracotta


qualche ritardataria



e qui il bottino, ripieno di spinaci, patate e cipolla

mannaggiaaaa angeloooooo!!
e adesso come resisto???

Angelooo !! Questa si chiama concorrenza sleale !!!

Certo che parlare di forni e di pizza...a casa di beppe,

è come parlare di corda a casa dell'impiccato.

Poi, ci si mette anche Angelo, con quel carico da novanta!

PS: Angelo...sono trasportabili, sono pizze da asporto?

che fame porcellosa mi è venuta... dannati tentatori...

Fuori le ricette!!!

Che fame!!!

scusate.....tanto per stuzzicare l'appetito

per questa qui, dobbiamo aspettare un po', e da cuocere...






già che ci sono...completo


tutto rigorosamente cotti nel forno di gesso



il cane, sentito l'odore si è avvicinato ma se la vedeva da lontano, meglio non rischiare anche se cmq, gli è andata + che bene,alla fine non si poteva muovere, ha preso 2 kili
cavolo... m'è venuta fame

anche a me, angelo

Beppe, fuori la ricetta della pizza, non farti pregare !!
Anche a me viene una schifezza

dimenticavo...
X Tonino: quelle sono cuddriruna da trasbordo in pancia, non da asporto

ciao Beppe, ma che concorrenza qui si festeggia la pasquetta, benchè c'era una brutta giornata ma ci siamo consolati col.......cibo

Angelo, non vale...tu fai il gioco duro.

Nonostante sia pomeriggio, sono dovuto andare in cucina per trovare qualcosa da "azzannare"...la moglie mi ha guardato perplessa..."cos'è questo appettito improvviso"?

PS: Attento! Il tuo indirizzo...ce l'ho!