Cactus e succulente

Gianni

io le chiamo sfrappole!
Brava Serena, complimenti! Sorriso

Leo · Master Registrato: 01/12/12 10:14 Età: 50 Messaggi: 1995 Residenza: Salento

Quando abitavo a Bologna anch'io le chiamavo "sfrappole"
... ora vivo in prov. di Lecce e mangio le chiacchiere Very Happy

seven · Prof Registrato: 08/09/10 18:53 Messaggi: 8307 Residenza: Marino Roma

Chiacchiere, cenci, gostroi, frappe, crostoli, sfrappole, sfrappe.......... Smile

Quanti nometti per poi gustare la stessa cosa !
Alla fine siamo tutti molto piu' vicini di quanto sembra !

Massimo, ringrazia per me la " bella signora " che sa farle sul serio Esatto

Amos, al prossimo giro se le andranno a comprare (padre e figlio) ! Poca spesa, molta resa !
Ogni volta che mi metto a friggere qualcosa, mi ustiono !
Sono ne-ga-ta.

Grazie a tutti per aver commentato positivamente le mie ' chiacchiere ' !!!!

Very Happy

Antonietta

Belle, Serena!
Nelle Marche si chiamano sfrappe.

seven · Prof Registrato: 08/09/10 18:53 Messaggi: 8307 Residenza: Marino Roma

Grazie Antonietta. Sorriso

Ho aggiunto ' sfrappe' all'elenco ! Smile

Lakota

Bellissime Serena io le compro all'Esselunga Triste

Un filo di Chiacchiere lega Lecce a Varese anche da noi si chiamano Chiacchiere Very Happy

Talpa · Prof Registrato: 18/12/10 21:08 Età: 33 Messaggi: 2254 Residenza: Palermo

Che vena artistica! Smile

Anche qui le chiamiamo chiacchiere, ma si capisce bene anche cenci!

seven · Prof Registrato: 08/09/10 18:53 Messaggi: 8307 Residenza: Marino Roma

Grazie Marco ! Wink

Concludo aggiungendo anche altri " nometti " trovati in rete.

Galani, "e recchie ", orulettes, bugie, stracci, lattughe .

Dubbioso

Non avevo altro da fare oggi eh?

pessimo · Amministratore Registrato: 14/08/10 09:45 Messaggi: 9217 Residenza: Lucca

Ciao Daniela, non vorrei che tu dubitassi della mia serietà in materia di chiacchiere Very Happy

per cui riporto sotto quanto viene citato sul sito di Giallo Zafferano:
"Le chiacchiere o frappe sono dolci molto friabili che vengono fritti ed infine vengono cosparsi di zucchero a velo. Le chiacchiere sono preparazioni tipiche del periodo di Carnevale e vengono chiamate con nomi diversi a seconda delle regioni di provenienza: chiacchiere e lattughe in Lombardia, cenci e donzelle in Toscana, frappe e sfrappole in Emilia, cròstoli in Trentino, galani e gale in Veneto, bugie in Piemonte, così come rosoni, lasagne, pampuglie, ecc.. "

seven · Prof Registrato: 08/09/10 18:53 Messaggi: 8307 Residenza: Marino Roma

Macche' ! Prima di riuscirne a fare qualcuna ne ho buttate una decina.
Ti dico come ho fatto.

3 dischi di impasto tirato sottilissimissimo.
1 disco piccolo su 1 disco medio su un disco grande ( 7cm su 10cm su13 cm )
Impilati sul manico del cucchiaio di legno.
Proprio cosi', vanno immersi nell'olio ben caldo in un pentolino con bordi alti.
Appena toccano l'olio, il cucchiaio di legno va fatto girare velocemente nell'olio e si cuociono le rose aprendo i petali.

Ed e' proprio cosi'......che mi sono ustionata una mano ! Very Happy

......