Cactus e succulente

Gianna

Mah, io lo taglio in due, tolgo il seme e dove c'era, nel buco, metto olio, aceto (anche balsamico) e sale. Si mangia con un cucchiaino.
Naturalmente l'avocado deve essere molto maturo, molto tenero al tatto

Luca

L' avocado che si mangia in Italia, anche quelli cari, non ha niente a che vedere con quelli che si possono assaporare ai tropici....Io lo mangio con olio, sale e limone.

Salvaroby · Master Registrato: 23/05/17 08:27 Messaggi: 1037 Residenza: Sardegna

Si. Era maturo. Lo prendevo direttamente con un cucchiaino ma il sapore era molto sgradevole.

Ho provato sia il verde che quello più scuro. Il secondo un po meno peggio ma non ce la facevo comunque

Gianna

Quando li compro arrivano sicuramente da lontano, quelli nostrani mai assaggiati e pure mai trovati. Quando dico maturo: praticamente è cremoso

Giancarlo · Prof Registrato: 21/12/13 17:08 Età: 61 Messaggi: 4663 Residenza: Padova

con mio figlio lo usiamo per preparare il guacamole.

Gianna

Anche, pure io lo faccio Buon appetito

Andreroe · Prof Registrato: 22/06/18 15:41 Età: 46 Messaggi: 2268 Residenza: Berlin

oppure, sempre quando è piuttosto cremoso, lo spappolo sul pane e lo spalmo a mo' di marmellata. Un pizzico di sale e limone e il gioco è fatto! Sbav

Gianni

L'avocado e' tra i miei cibi preferiti. Preferisco la varieta' Hass, quello a buccia nera. Qui in California poi si trova ovunque. Io ne mangio almeno uno a setimana. O in guacamole o come Andrea, spalmato abbondantemente sul pane con olio/sale/pepe. Poi ci si puo' mettere sopra una fetta di prosciutto cotto, o un uovo sodo, o pomodoro.... Praticamente ogni volta che non ho voglia di cucinare preparo un panino all'avocado. Quanto mi piace... Sbav

Andreroe · Prof Registrato: 22/06/18 15:41 Età: 46 Messaggi: 2268 Residenza: Berlin

Gianni, passo da te per un picnic! Very Happy

Salvaroby · Master Registrato: 23/05/17 08:27 Messaggi: 1037 Residenza: Sardegna

Bene bene allora gli do una speranza e aspetto.

Ho piantato anche il seme di quello nero che effettivamente non e male rispetto all'altro.
Quindi non la estirpo e speriamo mi faccia frutti al più presto

Gianni

Andrea, quando vuoi. Sorriso

Qui dicono che gli alberi cresciuti da seme non producono frutti di buona qualita'; andrebbero innestati.

Gianna

Credo che sia la stessa cosa per tutti gli alberi da frutto, o sbaglio?

Andreroe · Prof Registrato: 22/06/18 15:41 Età: 46 Messaggi: 2268 Residenza: Berlin

Arrivo!

...ma prima passo dalla Sardegna e rubo due Avocado a Salvaroby che tanto non li mangia!!

pseudanthium · Partecipante Registrato: 03/10/18 09:52 Messaggi: 285 Residenza: Roma

Non proprio per tutti gli alberi da frutto, alcuni si possono riprodurre da seme e daranno frutti con ottime probabilità buoni, tuttavia dato che l'innesto garantisce un frutto "esatto" commercialmente spesso è preferito comunque.

Più l'albero è una varietà botanica (leggi "selvatico") più è probabile una buona stabilità nella riproduzione da seme.

Più è un ibrido meno è stabile. Esempi classici sono limone e arancio, che "devono" essere riprodotti per innesto per garantire di avere frutti gradevoli. Ma per ottenere nuove varietà (termine usato non correttamente) bisogna incrociare e seminare, far fruttificare, assaggiare, e magari su 100 piante che danno frutti "schifosi" ce n'è una che da frutti buoni, e se sono molto buoni si propaga per innesto e gli si può dare un nome (tecnicamente non è una varietà, non è una cultivar, è un ibrido che viene clonato).