Inviato: Mar 06 Set 2022, 10:47 Oggetto: Frutto opuntia
Ziruccia27 Mar 06 Set 2022, 10:47
Salve a tutti!
Vorrei fare appello agli esperti del genere OPUNTIA!
Ma tutti i frutti si possono mangiare? (Intendo opuntie con le pale)
E se si...come si usano in cucina?
Grazie mille a chi risponderà!
Io procederei ad un assaggio, alcuni saranno dolci altri forse aspri, in Messico con i frutti delle Mammillaria si fanno marmellate, gli Echinocactus fatti a fette si usato per fare frutta candita e le pale di certe Opuntie (Nopalitos) per fare insalate, non ultimo con il cuore delle Agavi si fa il pulque una specie di distillato.
_________________ Ci sono cose piú importanti nella vita che aumentarne continuamente il ritmo
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