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A cena coi cactus

 
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Gianni
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Inviato: Gio 14 Ago 2014, 20:09   Oggetto: A cena coi cactus
Gianni Gio 14 Ago 2014, 20:09
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Ieri, in un negozio messicano, vendevano rami di Opunzia. Ne ho comprati un po' e ho deciso di sperimentare! Tagliati, cotti in padella con soffritto d'aglio e jalapeno chili peppers, piu' un paio di pomodori a pezzetti.
Ecco il risultato.

 
   
   
   

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seven
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Inviato: Gio 14 Ago 2014, 20:45   Oggetto:
seven Gio 14 Ago 2014, 20:45
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Ma dai ! Confuso
Smile Che bella cenetta ! Sembrano fagioli corallo !
Come hai tolto i glochidi ? Non mi dire che hai mangiato anche quelli !
Triste
Ora se riesci, descrivici il sapore. Esatto


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Serena.

" Il più grande nemico della conoscenza non è l'ignoranza, ma l'illusione della conoscenza." - Stephen Awking -
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Gianni
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Inviato: Gio 14 Ago 2014, 20:58   Oggetto:
Gianni Gio 14 Ago 2014, 20:58
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li pulivano li' per li' quelli che li vendevano, non mi sarei azzardato a comprarli coi glochidi!! Sorriso
Il sapore e' un po' deludente.... contengono all'interno un succo viscoso, mucillaginoso, che fuoriesce durante la cottura; il sapore poi e' acidulo, non troppo piacevole... Conclusione: esperienza da non rifare! Sorriso La prossima volta magari li prendo gia' cotti, per vedere se c'e' differenza.

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pessimo
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Inviato: Gio 14 Ago 2014, 21:09   Oggetto:
pessimo Gio 14 Ago 2014, 21:09
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Avrei provato anch'io a mangiarli, la cosa mi avrebbe molto incuriosito ... spero solo che questa non sia stata una "cenetta intima" Very Happy

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seven
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Inviato: Gio 14 Ago 2014, 21:12   Oggetto:
seven Gio 14 Ago 2014, 21:12
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Dubbioso........ Magari panati, come i pomodori verdi, o come tutti quei cibi che non si riescono a "contenere" durante la cottura. Esatto


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Caterina
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Inviato: Gio 14 Ago 2014, 22:50   Oggetto:
Caterina Gio 14 Ago 2014, 22:50
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Peccato....avevano un così bel aspetto!!!! Very Happy


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exwarrier
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Inviato: Ven 15 Ago 2014, 5:53   Oggetto:
exwarrier Ven 15 Ago 2014, 5:53
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Meglio crudi! (se piacciono alle mie lumache....) Buon appetito


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Rosaedela
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Inviato: Mer 11 Ago 2021, 14:09   Oggetto:
Rosaedela Mer 11 Ago 2021, 14:09
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Wow non guardavano fuori male Gianni! Però immagino la consistenza... Solo per i coraggiosi. È vero che forse panati, o frullati sarebbero più adatti. O chissà se ci fanno anche la marmellata come con i pomodori verdi 🤔
Comunque complimenti, ti vedrei come concorrente a masterchef 🤣


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Lucia
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